荤素: 🥕 素菜
风味: 🇯🇵 日式
食材: 胡萝卜, 白萝卜, 黄瓜, 水果萝卜
调料: 柚子醋, 砂糖, 盐
口味: 咸, 清淡, 甜, 酸
耗时: 数小时
难度: 🔴⭕⭕⭕⭕ 简单难度
创建日期: April 27, 2023 10:56 PM
Last edited time: April 27, 2023 10:59 PM
🖼️ 照片 PICTURE
✅ 步骤 STEPS
1. 玻璃罐用开水烫一下，沥干水分。
2. 食材洗净，切片，放入大碗加盐拌匀，腌制30分钟
3. 倒掉腌制出来的水分，放入玻璃罐，压上玻璃重，盖上盖子放入冰箱冷藏一个晚上。
4. 倒入柚子醋没住食材。
5. 放上玻璃重块压实，盖上盖放入冰箱冷藏一夜即可。