荤素: 🥕 素菜
风味: 🇨🇳 中式
食材: 尖椒, 鸡蛋
调料: 盐
口味: 清淡
耗时: 10分钟
难度: 🔴⭕⭕⭕⭕ 简单难度
创建日期: April 28, 2023 10:17 AM
Last edited time: April 28, 2023 10:30 AM

🖼️ 照片 PICTURE

尖椒炒鸡蛋

✅ 步骤 STEPS

  1. 尖椒洗净切丝放入盘中备用
  1. 鸡蛋打散备用
  1. 小火锅中放少量油，用吸油纸吸油的同时涂抹均匀，放入打散的鸡蛋，稍微凝固状态即可盛出
  1. 小火锅中放少量油，放入切好的尖椒，翻炒均匀后放入少量水来降温
  1. 放入鸡蛋，翻炒30秒左右，关火加入食盐翻炒均匀
  1. 装盘食用